如果你会做拿铁咖啡 (latte), 那么摩卡就很好做。 不会做拿铁? 看这里。
做摩卡需要额外的材料: 巧克力糖浆(Chocolate syrup)或者可可粉。 没有巧克力糖浆的话, 用一半可可粉和一半热水混合即可。
这是Hershey's 牌子的巧克力糖浆
把一勺糖浆放到杯子里 (看自己的口味可以多加或少加), 然后把浓缩咖啡倒入, 用小勺搅匀, 然后倒入打好泡的牛奶即可。
有人愿意把巧克力糖浆和牛奶放在一起打泡, 然后倒入放有浓缩咖啡的杯中。 我没试过。
浓缩咖啡的做法和怎样给牛奶打泡, 参见拿铁做法。
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